Falešná svíčková, zapečený květák

Potřebuji k obrázku psát více? Jídlo na celý den, k snídani, obědu i večeři.

Postup

Jídlo se hodí ke všem chodům a bohatě vystačí na celý den.

Snídaně

Ráno pokrájíme, očistíme a podusíme květák v páře na přikryté pánvi s trochou vody na dně. Můžeme přidat koření, podle chuti, například drcený kmín, nebo bobkový list.

Jakmile květák změkne, vyndáme ho do mísy, rozbijeme 8 vajec, nakrájíme pažitku a to vše dobře v míse promícháme se sádlem pomocí kvedlačky. Směs osolíme, okořeníme a vyklopíme do misky na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 250 °C dokud směs neztuhne v celém svém objemu.

upečený květák s vejci

K snídani si může dát několik plátků s ředkvičkami a kiwi. :)

Oběd

Oběd bude velmi rychle hotový. Stačí osmahnout pepřem okořeněný a olivovým olejem potřebný plátek falešné svíčkové, což nám zabere pár minut, během kterých můžeme ohřát zapečený květák v mikrovlnce.

květák s hovězím

Večře

K večeři si dáme opět květák s nějakým ovocem, například s jahodami nebo borůvkami.

Jednoduché a zdravé jídlo na celý den.

Inspiroval jsem se na stránkách pravekadie­ta.cz, kde můžete najít podrobnější informace.